Atáif قطايف

Atáif*: dulces caseros de Oriente Medio típicos del mes de ramadán, rellenos de nueces, avellanas, almendras, pasas y canela. Antes de servir se hornean (tradicionalmente se fríen) y se pasan, luego, por almíbar المَيْبة de especias.

بالهناء والشفاء

¡Qué aproveche!


ataif1

ataif2

ataif3

*En el dialecto árabe de Levante y de Egipto se pronuncia la letra qāf ق a modo de hamza ء

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