Atáif*: dulces caseros de Oriente Medio típicos del mes de ramadán, rellenos de nueces, avellanas, almendras, pasas y canela. Antes de servir se hornean (tradicionalmente se fríen) y se pasan, luego, por almíbar المَيْبة de especias.
بالهناء والشفاء
¡Qué aproveche!
*En el dialecto árabe de Levante y de Egipto se pronuncia la letra qāf ق a modo de hamza ء